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2019-10

タイの市場

先日、我が地元の711をご紹介したときに、近いうちに市場もご紹介する、と書きましたので、今日は地元の市場をご紹介しましょう。
タイでは、タイ国中どこに行っても(といってもタイの国を全部見て回ったわけではありませんが)市場があり、特に地方に行くと市場の周りに役場や銀行、商店などが集まっていて、市場が町(や村、集落)の中心になっているように見えます。
私の住むSARAPHIにもいくつかの市場があり、なかでも町の中心にあるSARAPHI市場が一番大きく、銀行や役場、警察署、郵便局などはすべて役場からそう遠くないところにあります。

以前も、このBLOGでご紹介したことがありますが、
タイの市場
すべての市場に共通して言える事は、平屋建ての壁の無い大きな建物で、一店当たり一坪くらいの無数の商店の集合体です。

扱っているものは、野菜、果物、乾物、調味料、卵、米、魚、肉、果物、調理済みのおかず、菓子、花、などなど日常の生活に必要なものは殆どあります。

市場の隣にはまた長屋のような商店が並んでいて、そちらには雑貨、瀬戸物、履物、CD、などのお店が軒を連ねています。

市場と711の間の路地を入ると結構広い空き地があり、通常は駐車場として利用されていますが、そこにも焼きとり、焼きソーセージ、さつま揚げ、などの屋台がたくさん並んでいます。

私も卵や野菜、夕食のおかずなどを買いによくこの市場に行きますが、
おかずは一品10-15Bを2-3品買えば充分で、炊いたお米も1人前5Bですから、50B(150円)も買えば充分すぎるくらいあります。

市場にて

市場にて(2)

市場にて(3)



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コメント

Re:タイの市場(01/30)

こんばんは。
市場は面白いですね。私はどこの街に行っても市場には必ず行きます。(あ、でもサラピーでは行かなかったですね(^^;)
ズッキーニ、カリフラワーが年中あるのはいいですね。
日本でもありますが、季節が少しずれるととても高価になりますから。
白菜みたいなものも見えますね。
かつお・昆布・お醤油・みりんを持っていれば
普通に日本食を作れますね。
日本ではあるのに、タイでは手に入りにくい野菜ってありますか???

Re:タイの市場(01/30)

チェンマイたっぷりと楽しんでまいりました。
ついこの間、像に触れナイトバザールをふらついていたように思うのですが正月明けから日々忙殺状態が続き報告が遅れました。朝からバイクで走り回っておりましたが、日中の暑さに比べ朝のうちは半袖はNGですね。今日Marutさんの市場の風景を見て、喧騒や匂いを懐かしく思い起こしておりました。フルーツはこの時期バンコクに比べ種類が少ないように思いました。蚊取り線香のようなソーセージ食べましたよ。おいしいですね、何を食べても。それにとても安いので、滞在中は空腹になることなく食べ続けておりました。お陰で4Kも太ってしまいましたよ。遅ればせながら今年もよろしくお願いします。

Re[1]:タイの市場(01/30)

STARDUST さん、こんにちは 
白菜はとても一般的な野菜の一つですよ。鰹節は見かけませんが削ったものとか、かつおダシの元などは手に入ります。シンガポール製のキッコーマン醤油、ベトナム製のミリンが安く手に入りますし、日本料理を作るに不便はありません。ただしお刺身用の魚は別ですが。
タイで手に入りにくい野菜ですか?うーーん、私は主婦ではないのであまり良く分からないのですが、普通の野菜は大概ありますよ。にんじん、ジャガイモ、キャベツ、なす、アスパラガス、大根、たまねぎ、にんにく、ほうれん草、ねぎ、・・・・全部あります。牛蒡、レンコンは少ないですね。野菜よりも果物の方が不便ですよ。タイの果物の苦手な人は高い(割には美味しくない)輸入果物を買わざるを得ないかな。
先日、桃を見かけましたがお粗末な桃がすごい値段でしたよ。リンゴや梨、ぶどうなんかも同様です。
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Re[1]:タイの市場(01/30)

wataruさん、こんにちは。 
楽しいチェンマイを過ごせてよかったですね。
日本食にこだわらない方にとっては、タイは色々な美味しい食べ物が安く食べられて良いですね。
私は未だに「初めての食べ物」に良く出会います。
きっと、私の知らない美味しいものがまだまだたくさんあるのだろうな・・・・と楽しみにしております。

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Author:Khun Marut
"クン・マルッ"は、タイ人の友達がつけてくれたタイ名前です。チェンマイで質素に隠居生活をしています。タイ生活の色々を出来るだけ写真入りで綴って行きたいと思います。色々な話題がありますので、検索してみて下さいね。

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